O que é sacarina sódica?

Cristais brancos ou pó cristalino são um material orgânico conhecido como sacarina sódica. Embora se dissolva em água, o corpo não obtém muito dela nutricionalmente. Sua doçura em solução diluída é de 200-500 vezes a da sacarose. Tem um gosto forte quando a concentração é muito alta.

É seguro para diabéticos e aqueles que tentam manter o peso porque não aumenta os níveis de açúcar no sangue. O método de preparação da sacarina sódica é principalmente por meio da reação de p-nitroanilina com monotiotiocarbamida, depois condensação com formaldeído e, finalmente, reação com soda cáustica.

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Dosagem recomendada

A sacarina sódica tem uma ampla gama de usos

1. Na indústria alimentícia, a sacarina sódica é usada como adoçante e é amplamente usada em bebidas geladas, bebidas, geleias, picolés, picles, frutas cristalizadas, bolos, frutas em conserva, balas proteicas e outros produtos. Está entre os adoçantes para alimentos mais frequentemente usados. Embora a sacarina sódica seja menos usada como adoçante na indústria alimentícia atualmente, ela é mais barata do que outros adoçantes mais seguros, então ainda há uma certa demanda de mercado.
2. Em termos de aditivos para ração, a sacarina sódica é usada em ração para suínos, ração para peixes, etc. como adoçante para aumentar a palatabilidade da ração e promover o crescimento animal.
3. Na indústria química diária, a sacarina sódica é usada em pasta de dente, enxaguante bucal, colírio e outros produtos para melhorar o sabor e o aroma do produto e torná-lo mais aceitável.
4. A indústria de galvanoplastia é uma das indústrias com maior consumo de sacarina sódica. A sacarina sódica de grau de galvanoplastia é usada principalmente como abrilhantador. É aplicado em procedimentos como galvanoplastia de níquel para aumentar o brilho e a flexibilidade do material. A sacarina sódica do grau de galvanoplastia é usada extensivamente; o setor de galvanoplastia responde por mais de 40% de seu uso.

Além disso, a sacarina sódica também é usada na indústria farmacêutica como um medicamento de diagnóstico, agente aromatizante farmacêutico, excipiente para comprimidos revestidos de açúcar, etc. Embora a segurança da sacarina sódica sempre tenha sido controversa, ela ainda é amplamente usada em muitos campos de aplicação.

O usuário fez a seguinte pergunta:

Pergunta: Qual é a diferença entre sacarina sódica e sacarina?

Resposta: 1. Ingredientes diferentes: A sacarina é um aditivo alimentar, o ingrediente principal é a sacarina sódica, e é um pó cristalino branco ou esbranquiçado. A sacarina sódica é um composto orgânico, o ingrediente principal é a sacarina sódica.

2. Funções diferentes: A sacarina é um aditivo alimentar que pode aumentar a doçura dos alimentos e torná-los mais deliciosos. A sacarina sódica pode ser usada em alimentos, bebidas, doces, etc., o que pode aumentar a doçura dos alimentos, tornar a cor dos alimentos mais viva e melhorar o sabor dos alimentos.

3. Diferentes métodos de uso: A sacarina é um aditivo alimentar não nutricional e não pode ser usada como suplemento nutricional. Geralmente é usada para melhorar a vida útil dos alimentos e também pode ser usada para preservação de alimentos. A sacarina sódica pode ser usada em doces, bolos, doces, bebidas, etc. Pode ser usada como aditivo alimentar dentro da vida útil e também pode ser usada para preservação de alimentos.